Restaurante Chacabuco930

Abrimos de nuevo mañana.
3 de septiembre.

La Carta

Nuestros platos

Para picar y compartir

Provolone con mermelada de tomate 10,90 €
Chorizo criollo a la parrilla 4,10 €
Morcilla de cebolla a la parrilla 4,10 €
Empanada de carne 4,30 €
Empanada de humita 4,30 €
Empanada de mozzarella, cebolleta y albahaca 4,30 €
Mollejas de ternera al carbón 15,40 €
Pulpo a la brasa con papas arrugadas y mojo de cilantro 21,60 €
Lágrimas de pollo con mostaza y miel 9,70 €
Parrillada de verduras con salsa romescu 13,00 €
Hummus de garbanzos con pan casero de especias 13,20 €
Berenjena rellena de provolone en tempura (con mermelada de piquillo) Unidad 3,40 €

De la tierra

Ensalada chacabuco (aguacate, tomate, manzana con salsa Dijon)13,60 €
Ensalada de ventresca (con cebolla dulce, tomate de huerta, orégano y aceitunas negras)14,30 €
Ensalada César con piruleta de parmesano11,90 €
Templada de queso de
cabra
(Mezclum, tomates cherris, pimientos del piquillo, queso de
cabra gratinado y vinagreta de frutos secos)
13,20 €
Temporada (Mezclum,
tomates cherris, atún, espárragos, maiz y aceitunas negras)
9,60 €

Parrilla al carbón

Vacío de ternera (con patatas panaderas)16,70 €
Lomo bajo argentino 300 gr. aprox. (con patatas panaderas)21,70 €
Lomo alto argentino 300 gr. aprox. (con patatas panaderas)22,40 €
Lomo alto argentino 500 gr. aprox. (con patatas panaderas)35,00 €
Contramuslo de pollo a las finas hierbas (con verduras salteadas)15,00 €
Entraña (con patatas fritas)17,80 €
Tira de asado (con patatas fritas)15,90 €
Secreto ibérico (con patatas panaderas y manzana granny smith asada)17,60 €
Parrillada para 2 personas (con patatas fritas)37,60 €
Hamburguesa Chaca (Queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y tomate)14,10 €
Hamburguesa Buco (Rúcula, tomate, bacon, cebolla caramelizada y queso)14,10 €
Chicken burguer (Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso)14,10 €
Burguer junior8,30 €

Sin parrilla

Milanesa de ternera o pollo12,20 €
Milanesa napolitana de ternera o pollo15,50 €

Nuestros postres

Dulces caseros

Tarta de queso con mermelada de frutos rojos6,30 €
Panqueque de dulce de leche5,00 €
Brownie con nata y helado artesano a elegir6,30 €
Flan con dulce de leche y nata4,20 €
Lemon Pie6,30 €

Helados artesanos

Mango, Fresa, Limón, Chocolate, Dulce de Leche, Zabaglione, Vainilla o Mascarpone con Cerveza negra
1 bola3,00 €
2 bolas5,50 €
medio litro9,80 €

Nuestras bebidas

Tintos

Terra Vella Petra Crianza 2017 (D.O. Ca. Rioja) Bodegas Cornelio Dinastía – Navarrete -La Rioja.  Tempranillo. Ecológico.Copa. 3,70 €
Botella. 18,00 €
 
Convento Oreja Roble (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Convento Oreja – Mélida, Valladolid. 100% Tinta fina 4 meses de crianza.Copa. 3,50 €
Botella. 17,00 €
 
Convento Oreja Crianza (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Convento Oreja – Mélida, Valladolid. 100% Tinta fina 12 meses de crianza.Botella. 25,00 €
 
24 Mozas (D.O. Toro) Bodegas Divina Proporción (Toro). Tinta de Toro. 6 meses en barrica de roble francés.Botella. 22,00 €
 
Rodríguez & Sanzo WHISBA (I.G.P. Castilla y León) Bodegas Rodríguez y Sanzo (Valadolid). 100% Tinta de Toro. 18 meses en barrica de whisky.Botella. 38,00 €
 
Paz (D.O. Mendoza, Argentina) Finca Las Moras (San Juan de Cuyo). Malbec. 15 meses en barrica de roble francés.Botella. 27,50 €
 
Santa Julia (D.O. Mendoza, Argentina) Bodegas Santa Julia (Maipú Mendoza).
100% Malbec.
Copa. 3,70 €
Botella. 18,00 €
 
Zuccardi Q (D.O. Mendoza, Argentina) Bodegas Zuccardi (Maipú Mendoza). Un vino de montaña que muestra la variedad Malbec en su punto más álgido.
100% Malbec.
Botella. 35,00 €
 

Blancos

Altos de Cristimil (D.O. Rias Baixas) Bodega Altos de Cristimil – Albariño 100%.Copa.3,80 € Botella.21,00 €
 
Flor Innata (D.O. Rueda) Bodega Pago de Valdecuevas – Rueda. 90% Verdejo y 10% Sauvignon Blanc.Copa.2,80 €
Botella.14,40 €
 
Abrecaminos (D.O. Valdeorras) Bodega Felipe Mayo (Arnaldo, Villamartín de Valdeorras). Godello 100%.Copa.3,50 €
Botella.19,50 €

Rosados

Flor Itura (V.T. Castilla y León) Bodegas Pago de Valdecuevas – Rueda. 100% Tempranillo.Copa. 2,60 €
Botella. 13,50 €

Cervezas

Alhambra 1925 Gran Reserva (verde) Es la cerveza icónica de la gama. Una Pilsener de carácter intenso y con mucho cuerpo, reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia.3,80 €
 
Leffe Brune Es una cerveza belga de abadía de alta fermentación que está inspirada en el estilo Dubbel y que se remonta al año 1240.4,00 €
 
Mahou 0,0 tostada Maltas tostadas y el alma cervecera de Mahou se unen para crear una de las cervezas sin alcohol más sorprendentes.3,20 €
 
Quilmes clásica Cerveza lager argentina, elaborada con ingredientes nacionales. Con equilibrio entre el suave amargor del lúpulo y el sabor del cereal. Color amarillo dorado brillante.3,60 €
Mahou clásica grifo Una cerveza dorada, de espuma cremosa y consistente, con un sabor característico, moderado y fino, de aroma afrutado. 
Caña 1,90 €
Doble 2,70 €
Jarra 3,90 €

RECUERDE QUE..
*Todas nuestras carnes se hacen en parrilla de carbón
*Las hamburguesas van acompañadas con patatas fritas
*Los platos de carne van acompañados de su guarnición
*Suplemento patatas fritas 4,50 €

**Nuestros productos podrían contener alguno de los alérgenos descritos en el Reglamento CE 1169/2011. Consulta a nuestro personal.