La Carta
Nuestros platos
Para picar y compartir
Provolone con mermelada de tomate.  |
11,90 € |
| Chorizo criollo a la parrilla | 4,50 € |
| Morcilla de cebolla a la parrilla. | 4,50 € |
Empanada de carne.      |
4,70 € |
| Empanada de humita. |
4,70 € |
| Empanada de mozzarella, cebolleta y albahaca. |
4,70 € |
| Mollejas de ternera al carbón. | 16,10 € |
Pulpo a la brasa con papas arrugadas y mojo de cilantro.   |
21,60 € |
Lágrimas de pollo con mostaza y miel.  |
10,70 € |
| Parrillada de verduras con salsa romescu. |
14,40 € |
| Hummus de garbanzos con pan casero de especias. |
13,90 € |
| Berenjena rellena de provolone en tempura (con mermelada de piquillo). Unidad |
4,10 € |
De la tierra
| Ensalada Chacabuco (aguacate, tomate, manzana con salsa Dijon). | 14,70 € |
Ensalada de ventresca (con cebolla dulce, tomate de huerta, orégano y aceitunas negras). | 15,40 € |
| Ensalada César con piruleta de parmesano. | 12,90 € |
| Templada de queso de cabra (mezclum, tomates cherris, pimientos del piquillo, queso de cabra gratinado y vinagreta de frutos secos). | 14,30 € |
| Temporada (mezclum, tomates cherris, atún, espárragos, maiz y aceitunas negras). | 10,40 € |
Parrilla al carbón
| Vacío de ternera (con patatas panaderas) | 18,10 € |
| Lomo alto argentino 300 gr. aprox. (con patatas panaderas) | 24,00 € |
| Lomo alto argentino 500 gr. aprox. (con patatas panaderas) | 38,90 € |
| Contramuslo de pollo a las finas hierbas (con verduras salteadas). | 15,90 € |
| Entraña (con patatas fritas) | 17,80 € |
| Tira de asado (con patatas fritas) | 17,30 € |
| Secreto a la parrilla (con patatas panaderas y manzana granny smith asada) | 17,60 € |
| Parrillada para 2 personas (con patatas fritas) | 39,20 € |
| Hamburguesa Chacabuco (Rúcula, tomate, bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada). | 16,80 € |
| Hamburguesa Chaca (Queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y tomate). | 15,30 € |
| Hamburguesa Buco (rúcula, tomate, bacon, cebolla caramelizada y queso). | 15,30 € |
| Chicken burguer (lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso). | 14,60 € |
| Burguer junior. | 9,20 € |
Sin parrilla
| Milanesa de ternera o pollo. | 13,20 € |
| Milanesa napolitana de ternera o pollo. | 16,70 € |
Nuestros postres
Dulces caseros
| Tarta de queso con mermelada de frutos rojos. | 6,80 € |
| Panqueque de dulce de leche. | 5,50 € |
| Brownie con nata y helado artesano a elegir. | 6,80 € |
| Flan con dulce de leche y nata. | 4,70 € |
| Lemon Pie. | 6,80 € |
Helados artesanos
| Mango, Fresa, Limón, Chocolate, Dulce de Leche, Zabaglione, Vainilla o Mascarpone con Cerveza negra | |
| 1 bola | 3,00 € |
| 2 bolas | 5,50 € |
| medio litro | 9,80 € |
Nuestras bebidas
Tintos
| Terra Vella Petra Crianza 2017 (D.O. Ca. Rioja) Bodegas Cornelio Dinastía – Navarrete -La Rioja. Tempranillo. Ecológico. | Copa. 4,30 € Botella. 20,00 € |
| Convento Oreja Roble (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Convento Oreja – Mélida, Valladolid. 100% Tinta fina 4 meses de crianza. | Copa. 4,10 € Botella. 19,00 € |
| Convento Oreja Crianza (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Convento Oreja – Mélida, Valladolid. 100% Tinta fina 12 meses de crianza. | Botella. 26,00 € |
| 24 Mozas (D.O. Toro) Bodegas Divina Proporción (Toro). Tinta de Toro. 6 meses en barrica de roble francés. | Botella. 23,00 € |
| Norton Reserva Cabernet Sauvignon Bodega Norton (Luján de Cuyo, Mendoza). Cabernet-Sauvignon 100%. 12 meses en barrica. | Botella. 28,50 € |
| 1895 (Malbec) Bodega Norton, Luján de Cuyo (Mendoza). 100% Malbec. | Copa. 4,40 € Botella. 21,00 € |
| D.O.C. (Malbec) Bodega Norton, Luján de Cuyo (Mendoza). 100% Malbec. Seis meses en barrica de roble francés. | Botella. 27,50 € |
| Luigi Bosca (Malbec) Bodega Luigi Bosca, Luján de Cuyo (Mendoza). 100% Malbec. Doce meses en barrica de roble francés. | Botella. 32,00 € |
Blancos
| Altos de Cristimil (D.O. Rias Baixas) Bodega Altos de Cristimil – Albariño 100%. | Copa.4,40 € Botella.22,00 € |
| Flor Innata (D.O. Rueda) Bodega Pago de Valdecuevas – Rueda. 90% Verdejo y 10% Sauvignon Blanc. | Copa.3,50 € Botella.16,00 € |
| Abrecaminos (D.O. Valdeorras) Bodega Felipe Mayo (Arnaldo, Villamartín de Valdeorras). Godello 100%. | Copa.4,30 € Botella.20,50 € |
Rosados
| Flor Itura (V.T. Castilla y León) Bodegas Pago de Valdecuevas – Rueda. 100% Tempranillo. | Copa. 3,10 € Botella. 15,00 € |
Cervezas
| Keler Donostia 1872. Es una cerveza de tipo Lager, elegante con una gran carga aromática, no es amarga y resulta muy refrescante. | 3,70 € |
| Free Damm 0,0 tostada una cerveza llena de matices, donde predominan las notas a cereales tostados, caramelo, café y cacao. | 3,20 € |
| Quilmes clásica Cerveza lager argentina, elaborada con ingredientes nacionales. Con equilibrio entre el suave amargor del lúpulo y el sabor del cereal. Color amarillo dorado brillante. | 3,70 € |
| Caña | 2,60 € |
| Doble | 3,20 € |
| Jarra | 4,50 € |
RECUERDE QUE..
*Todas nuestras carnes se hacen en parrilla de carbón
*Las hamburguesas van acompañadas con patatas fritas
*Los platos de carne van acompañados de su guarnición
*Suplemento patatas fritas 4,50 €
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**Nuestros productos podrían contener alguno de los alérgenos descritos en el Reglamento CE 1169/2011. Consulta a nuestro personal.
